【推薦最受歡迎的購物網】10分鐘上菜的百變杯料理：60道省時快速的美味杯料理，用馬克杯變出飯麵粥湯、爆漿蛋糕、奶酪布丁、輕盈沙拉優惠專區
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 年終募集
60道省時快速的美味杯料理
只要10分鐘！
用馬克杯變出丼飯、小炒、海鮮麵、布朗尼、提拉米蘇，
最EASY、超美味、大滿足
小撇步：食材事前的備料，依照不同食材的質地，切成適合的大小，更快熟。 ?適合對象：上班族、廚房新手、沒空自己煮三餐又想吃得健康的人，指導簡單吃、變化多樣的創意料理，減少外食的機會。
新鮮現做：即做即吃，無油煙、不髒手，每一道都吃得出新鮮和好滋味。
網路熱賣商品
器材簡便：只要有微波爐、烤箱、電鍋就可以做得出來，巧用悶燒罐更能一杯就搞定。
超人氣商品
分量嘟嘟好：一人一杯，輕盈低卡又吃得飽，不用擔心吃不完以及剩料。
SPECIAL★獨家提供
8道影音QRcode，學習無死角，立刻上手零失敗
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SPECIAL★特別企劃
悶燒罐料理，免火免電省瓦斯，不進廚房也能享美食經典產品
60道輕盈低卡的杯料理，
飯麵料理、爆漿蛋糕、奶酪布丁、輕盈沙拉，
一個馬克杯就能搞定！
利用家中大大小小的杯子，例如：馬克杯、咖啡杯、玻璃杯、泡麵碗，
小杯料理已成為目前最夯的料理方式，簡單、方便又省時，
還可以依照心情製作暖心的美食、甜點，美味又低卡！
生活中隨手可得的大小杯具，
都是烹調的好幫手
16道一杯完食的美味料理
限時商品活力午餐+美味晚餐，日式親子丼、泰式海鮮寬粉、焗烤馬鈴薯、韓式燒肉、義式海鮮千層麵……，自己動手做，輕鬆又快速。
16道獨享杯的幸福甜點
下午茶時光，布朗尼、布丁麵包、烤布蕾、酥皮蘋果派、岩漿巧克力蛋糕、椰奶西米露、冰淇淋……，不妨來杯甜蜜的點心吧！
16杯輕食罐沙拉
早餐、點心都合適，一罐帶著走，和風鮪魚罐沙拉、優格水果沙拉、煙燻鮭魚沙拉、咖哩雞肉沙拉……，充滿創意又低卡的輕食新主張。
必看好書
12道悶燒罐的吮指好料
利用身邊現有的食材，不開瓦斯又省電費，海鮮蔬菜粥、鮭魚味增烏龍麵、牛肉壽喜燒、桂圓紅棗茶、山藥雞湯……，各種吮指好料，打開罐子就吃得到。
本書特色
超實用
★★★60道美味的杯料理，一個馬克杯就能搞定一桌好菜
下殺60道輕盈又美味的創意杯料理，只要利用隨手可得的各種杯子，例如：馬克杯、咖啡杯、玻璃杯、泡麵碗等，加入簡單的食材，用電鍋、微波爐或烤箱就能烹調，優雅完成一桌好菜。
★★★上班族、忙碌族、廚房新手都適合，自己做最安心
忙碌工作而沒時間自己煮三餐，又不想餐餐當「老外」，或是對料理不上手的新手們，只要按照書中的教學步驟，隨手拿起身邊的杯具就能動手為自己開飯了，輕鬆、簡單，吃得安心、均衡又滿足。
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★★★8道影音QRcode教你如何製作，一看就懂
詳細的備料和做法指導，搭配影音QRcode的教學內容，透過手機或平板電腦掃一掃調碼，就能立即觀賞料理訣竅，跟著影片做，輕輕鬆鬆，易學好懂。
商品訊息簡述:
作者： 美食坊工作室
新功能介紹- 出版社：維他命文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/04/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台康明上櫃前法說 6月掛牌 | 店頭未上市 | 股市 | 聯合新聞網
國內的生技產業逐漸走出調整期，台灣首家完成全球授權生物相似藥公司台康生技（6589）即將在明天舉行上櫃前法說，預計6月下旬掛牌上櫃。台康生技日前已宣布與全球學名藥及生物相似藥大廠熱賣商品優惠網站Sandoz AG簽訂自行開發乳癌生物相似藥EG12014（Trastuzumab Biosimilar to Roche / Genentech’s Herceptin）除台灣及中國大陸以外的全球專紀念日禮物推薦屬授權銷售合約。台康也成為台灣首家完成全球授權，並將在全世界銷售台灣自行開發及生產的生物相似藥。. } }); } 據合約約定，台康已獲得撿便宜購物2018熱銷商品簽約金並陸續取得各階段里程碑金（Milestone Payments）及在授權市省錢達人網路熱銷商品場之產品銷售分潤（Profit Share）。由於台康生技在生物相似藥開發的國際地位提升，進而對於委託開發及生產（CDMO）業務有加乘效益，國際潛在客戶的詢問度迅速增加。相信結合Sandoz擁有全球性藥品銷售的豐富經驗與通路優勢，未來更能加速公司藥品的國際市場開發及拓展。
低溫烹調「舒肥法」能殺菌嗎？營養師詳解安全的條件
【早安健康／好食課 林世航 營養師】這是大家普遍對舒肥法的疑慮，清蒸、水煮的溫度超過100度，煎、烤、炸的溫度都可能超過200度，這樣可以將肉品或蔬菜的細菌殺死，但是舒肥的烹煮溫度僅介於40至60度，真的安全嗎？
我們以微生物生長的六大關鍵因子套用在舒肥法上，其中「空氣」、「溫度」與「時間」就是影響舒肥是否安全的關鍵因子。
空氣：抽真空抑制絕大部分食品危害菌滋長
舒肥有抽真空的特色，能降低微生物滋生的問題。大部分的食品危害菌是好氧性細菌，也就是在抽真空的情形下，就能抑制這些細菌的生長。
有些舒肥玩家會用真空食物保存機將肉抽真空，這樣確實可以減輕好氧性微生物污染的問題，但而有些都只是拿個夾鏈袋裝著肉，接著把裡面空氣擠掉後就丟入低溫水槽中烹煮，這樣其實沒有達到真空狀態，會因此減少了真空抵禦微生物的一個屏障。
但因為舒肥通常都用於肉上，如果抽了真空，就又多了肉毒桿菌滋長的疑慮，這就留在後續囉。
舒肥溫度低，但是足夠殺菌
舒肥原先只是指真空狀態，後續可以用任何溫度烹煮，依照烹煮對殺菌的成效可以分成「滅菌」或「殺菌」程度。
一般而言，細菌的滋長帶為10-60°C區間，所以很多人都會認為舒肥的溫度剛好在這區間內，所以可能造成食品安全的疑慮。
但實際上，真正危險的區間是在20-50°C，在50-55°C，或者是55-60°C都還算是可以耐受的程度，而也有些細菌在此階段就會開始死亡，所以舒肥挑選衛生良好的冷凍冷藏肉，再進行舒肥，是不會有太多的食安疑慮。
D值是殺菌或滅菌的衡量指標之一，這個數值是指在特定溫度下殺菌，細菌數量會下降至原先的10-1（原本數量的10%）。
考慮到生肉上細菌含量的狀況下，許多文獻與官方資料建議餐廳或家裡烹煮的殺菌成效至少達到3個D值，也就是說要讓細菌降到原本的千分之一，若要更嚴格則是要減少到7個D值（千萬分之一），才能確保安全。
正確舒肥溫度、時間該怎麼掌握？下一頁營養師揭曉
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作者簡介：好食課是具有食品、臨床、諮詢與保健產品背景的營養師和食品技師團隊，在這資訊爆炸的年代，想要和您分享對的健康資訊。
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