【最多人購買】向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課-哪裡買便宜?
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 20年前，說到好咖啡，多半只會想到藍山跟夏威夷Kona
20年後，我們有耶加雪菲、Geisha、西達摩、黃金曼特寧……
精品咖啡百花爭鳴，整個城市都是我們的咖啡館
職人們說，我們是這樣走過來的周年慶
2016年台灣咖啡總產值已破600億台幣，人均消費一百杯，且還在逐年增加中。台灣的咖啡不但有「量」，在「質」上也不容小覷：我們有獨特的咖啡館文化、全世界密度最高的自烘咖啡館、平價且新鮮現磨的便利商店咖啡，還有世界冠軍吧檯手、烘豆師、杯測師、拉花師，每年精品咖啡的競標板上，也屢屢見到台灣人的名。
這是一個百花爭鳴的時代，也是我們走向世界的時代。從種植、處理、萃取、研發、拉花、經營到器具，台灣的咖啡職人無論在知識、風味、設計與消費者的溝通上，都有世界級的品味與專業。
從深焙的焦香味到淺焙的果酸味；從虹吸稱霸到手沖當道；從義式潮流到產地單品，本書不只要告訴你台灣咖啡文化的軌跡與特色，也要好好的向這些努力了一、二十年的職人們學一堂風味課。世界冠軍吳則霖的透明風格是什麼？烘豆大師陳志煌的陽光烘焙怎麼烘？咖啡農方政倫擄獲挪威咖啡大師Tim Wendelboe的CP值超高處理法有什麼特色？且除了以機器烘焙外，陶鍋手烘可以成就出什麼樣的甘甜溫潤？
特惠他們不只是熱血咖啡魂，也是台灣咖啡文化的領潮者。另外還有「世界級的台灣製造」：做出機器人手沖的OTFES、把沖咖啡從技術裡解放出來的「醜下殺小鴨濾杯」，以及讓沖咖啡成為一件風格事的[ bi.du熱賣商品.h?v ]。
這是我們的「咖網購達人啡。潮時代」，讓我們抽絲剝繭，好好來學這堂屬於台灣驕傲的咖啡風味課。
本書特色：網路熱賣商品
1.我們是這樣走過來的！韓懷宗專文：台灣咖啡浪潮論。
2. 從生豆、烘焙、沖煮、杯測、拉花到經營，向職人們好好學一件事。省錢妙招
3.世界級的台灣製造：設計師們怎麼想？大力推薦
4.不藏私分享！除了自己的店外，職人們熱愛的私房咖啡廳。
5.給想要入行者的建議－給咖啡魂的備忘錄。
6.特別邀請！《人情咖啡店》作者Hally Chen，繪製職人插畫。
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商品訊息簡述:
作者： 好吃研究室
新功能介紹- 繪者： Hally Chen
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2016/11/19
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
兩歲男童違規闖馬路 女駕駛險撞上 嚇壞！
新北市一名女駕駛，日前行經新店安民街時，突然有疑似兩歲男童，違規穿越馬路，嚇得女駕駛驚聲尖叫，急踩煞車，差點撞上，兒權機構說，像這種放任小朋友在馬路上亂跑，不只嚇壞民眾，家長恐怕會被罰款六千！
轎車緩緩開在路上，突然間右邊一名小男童穿越馬路衝了出來。
蹦蹦跳跳完全沒在看路，嚇得女駕駛驚聲尖叫急踩煞車，春節送禮推薦送禮推薦差點就撞到他，一旁民眾全看傻眼，小男童還不知道自己差點闖禍，但家長呢？沒人看見，事發在新北市新店安民街上，當時小男童疑似是從公園衝了出來，剛好是在路中央，雖然是巷口卻沒斑馬線明顯違規。
記者何冠毅：「當時小男童從人行道衝出來，跨越馬路到對街，差點被車撞上，嚇壞民眾，就是因為這種類似案例實在是層出不窮。」
去年一月台中這名小男童從箱型車後方衝了出來，這回駕駛沒閃過，小男童當場被撞飛，翻了一圈重摔在地骨折受傷。
或像這種情況一歲大的小貝比，自己一個人在馬路中央逛大街相當危險，像這種情況責任免不了家長要承擔，6歲以下孩童不可獨處，12歲以下孩童也不可獨處在危險情境也就是馬路上，可依兒權法裁罰家長6千到3萬元，行人交通違規的部分也能開罰6百元罰鍰。
執行長：「家長應該也要想的是，重點不是罰款，重點是孩子有沒有可能被車撞傷撞死的話，那照顧的責任你本來就要去負擔。」
但若真的撞上小朋友受了傷，無辜的駕駛恐怕也會被追究過失賠償，雖然家長被罰事小，還是得多留意小孩有沒有亂跑，畢竟這一衝不只駕駛嚇破膽，小小身軀真的被撞傷後果難以想像。
老年歌舞競賽 柯P勉多陪老人家
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】老年人、小朋友穿著統一服裝，手持沙鈴隨著節奏搖擺，吶喊出口號，共同展現青春活力。臺北市政府衛生局8日於劍潭青年活動中心群英堂舉辦2018「銀髮青春、活力SHOW」市級競賽，長者們在舞蹈、歌曲、戲劇等方面發揮巧思，充分展現自信與魅力。台北市長柯文哲表示，「很多長輩們什麼都不缺，缺的是與兒孫相處的機會。」並鼓勵青少年多陪伴家中長輩。
「北市5月底老年人口比例已達16.68%，為六都之冠，也是六都最長壽的城市。」柯文哲表示，臺北市自100年起響應世界衛生組織推動高齡友善城市策略，以「無礙、暢行、安居、親老、敬老、不老、連通、康健」8大面向為軸，推動社區整合照顧服務、設置銀髮好站、樂齡運動據點、開辦樂齡學堂、招募銀髮貴人等，共同辦理社區長者健康促進活動、社區篩檢服務及長者相關疫苗接種。
柯文哲表示，12支代表隊伍融入在地特色，例如巧妙將北投的「溫泉」意象融入表演中，呈現區域特色，或運用飲料罐等環保材料自製樂器，透過手作的過程，強化長者的感官功能。柯文哲呼籲，年輕人應多陪伴家中長者，增進世代間的互動，他感動地說：「很多長輩們什麼都不缺，缺的是與兒孫相處的機會，看到許多隊伍由老、中、青三代一起演出，拉近彼此距離，內心非常感動！」
北市衛生局表示，活動共有12支隊伍參賽，有774位長輩參與，其中90歲以上長輩更高達25位，現場邀請北市吉祥物「熊讚」擔任長者「活力大使」，與臺北市柯文哲市長一起為現場長者加油。
今年度隊伍中有安養中心長輩組隊參加，團員透過每週一次音樂律，動訓練手部抬舉、關節活動及肌力訓練，強化記憶力和增加身體活動，並隨音樂享受慢活的樂趣。柯市長再次提醒，健康是長者幸福樂活的本錢，鼓勵長者突破年齡框架，多動腦、多運動、多參與社會活動。
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