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商品訊息簡述:
作者： 法蘭西斯．培根
新功能介紹- 譯者： 陳琳秀/譯
- 出版社：啟思
新功能介紹 - 出版日期：2005/05/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
森林迷航.被困逾半月 美瑜珈老師奇蹟生還
美國夏威夷上演真實版的荒野求生記，一名女子月初到茂宜島的森林保護區健行，沒想到迷失方向，音訊全無半個多月，但是親友不放棄希望，懸賞五萬美金找人，同時整個社區也動員起來，許多志工加入搜救行列，終於在她失蹤17天後找到人。這段時間裡，受困女子靠著溪流和野果充飢，整個人瘦了七公斤，但意識清楚、生命跡象穩定，讓人大呼奇蹟！
獲救女子 亞曼達埃勒：「過去的17天，是我人生中最難熬的時光。」
35歲的亞曼達‧埃勒(Amanda Eller)，是一名美國夏威夷的物理治療師和瑜珈老師，談起被困在荒野叢林17天的經歷，讓躺在醫院病床上的她數度哽咽。
獲救女子 亞曼達埃勒：「很多時候感到害怕和失落，想要放棄，得在生存和死亡間抉擇，我選擇了活下去。」
迷走森林408小時，要從5月8日說起，當時埃勒獨自一人到茂宜島馬卡瓦森林保護區(Makawao Forest Reserve on Maui))健行，但面對這座面積超過兩千公頃的林地，她迷失了方向、越走越遠；由於埃勒的手機、錢包都放在車上，無法和外界聯繫，男友和家人也找不到她，儘管警方在健行步道附特惠活動找便宜近的停車場，發現了埃勒的車，不過搜救人員始終遍尋不著她的下落，甚至一度懷疑她是不是遭到綁架……
路透社記者：「監視器畫面顯示，5月8日埃勒在附近的商店買了一些小點心。」
商店員工：「每個人都在討論這件事，我們在店門外、窗戶上貼了她的照片，希望能夠有找到她的線索，最重要的就是要找到她。」
路透社記者：「另外一個影像，顯示了埃勒離開哈伊庫郵局，她在這寄了母親節禮物，要給北卡羅萊納州的雙親。」
亞曼達埃勒母親：「母親節的時候真的很難熬，大家都祝我母親節快樂，因為當時我想要的禮物，只是希望人們能幫我找回女兒。」
日子一天天過去，音訊全無的埃勒，成了失蹤人口的一員。
路透社記者：「埃勒的男朋友班傑明孔克爾，是第一個報警的人，當他發現埃勒沒有回家，這對交往一年的情侶住在一起。警方表示，沒有證據顯示埃勒的失蹤與謀殺犯罪有關。」
埃勒的朋友在臉書發起活動，懸賞5萬美元、大約台幣150萬，希望民眾提供線索；另外有親友在募資平台籌得7萬多美元、相當兩百多萬台幣，雇用搜救直升機找人；而當地警方、搜救犬和許多志工，也帶著裝備深入茂密叢林，展開一場「尋找埃勒」的任務。
搜救人員：「我們主要搜索小徑和這些路線的分支。」
歷時兩個多星期，終於傳來了振奮人心的好消息！
搜救人員：「在樹叢間她揮動雙手，當時就像『噢，她在那裡！』我跟她很熟，所以瞬間就認出她，我就像『亞曼達(埃勒)，穿著很整齊？我的天啊，她沒穿鞋』，我們要趕快降落，克里斯(搜救隊員)像是說，別從直升機往下跳啊！」
埃勒被發現時意識清楚，她的鞋子被大水沖走，靠著溪流和採集野果保持體力，甚至吃了幾隻飛蛾；歷劫歸來的她瘦了七公斤，還不小心在山谷裡摔傷骨折、膝關節半月板軟骨撕裂傷、皮膚也有曬傷和擦傷，不過埃勒認為這些都不要緊。
獲救女子 亞曼達埃勒：「看到茂宜島凝聚在一起，認識我的人、不認識我的人同心協力，只為將一個人從叢林裡救出來，讓我覺得非常溫暖窩心。」
除了想要活下去的意志力，對埃勒而言，如果沒有眾人的幫忙，或許這份「奇蹟」就不會出現，也讓真實版的荒野求生記，最終能夠有驚無險地畫下句點。
「每一口像在喝油」 4大主食熱量高
生活中心／綜合報導
全民中秋節瘋烤肉，就怕吃得太油膩導致發胖，其實平常吃的澱粉類，若是經過油炒方式烹調，每一口含油量也是高得驚人。
據大陸《生命時報》報導，以每100克白飯計算，脂肪含量只有0.2%，但加入油鹽等調味品後，脂肪含量會大大增加。像是民眾最常吃的炒飯，脂肪含量會比白飯升高至6%~8%，吃一碗250公克左右的炒飯，就比同份量的白飯多了100~200千卡熱量，「每一口都相當於喝油」。
報導指出，4種「喝油」主食分別是炒飯、炒餅、炒米粉和炒年糕，這些主食過油烹煮後，脂肪含量升至5%~8%左右，其中含油量以炒年糕最多，建議民眾在吃炒飯時，可搭配涼拌、水煮類的配菜，確保每日脂肪攝取不會超標。
▲炒飯。（示意圖／資料照）
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