【精選優惠】解構分子料理：他們用液態氮、膠囊、試管、針筒改變了煎煮炒炸優惠專區
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 省錢大作戰
科學怎麼煮出絕妙好菜、研發驚奇烹調法、打造前衛料理
啊啊啊～這是……？！
扭轉味覺經驗的新食感
解構既有食材的新烹調
好康平台衝擊視覺神經的新面貌
這不是大衛魔術，也不是食神降臨
而是科學與料理的美味相遇
2019熱銷產品歡迎來到分子廚藝的世界！
☆加入液態氮，冰淇淋口感大不同？
☆3D列印美食，客製化美味不是夢？
☆大數據走入小廚房，資料庫找出絕妙搭配？
☆超高壓技術，不用火就能加工食材？
大力推薦
便宜近年來藉由物理學、化學、生物學、機械工學知識導入方法，試圖創造前所未有嶄新料理的分子料理頗受矚目。本書俯瞰這其中的寬廣世界，描繪料理與科學的美味相遇的場面。
本書討論人類感覺美味的能力、構成美味料理的成分、製作美味料理的器具，串起料理與科學的親密關係，思考超越現實的「超料理」的可能性。
選購指南本書特色
超值推1、本書作者是分子食品學的教授，他從分子層次來看料理是怎麼一回事，探討「科學」與「料理」能相碰撞出怎樣的「美味火花」。
年終募集2、你不可不知的分子料理歷史：從分子料理教父，西班牙餐廳「鬥牛犬」（El Bulli）主廚Ferrán Adrià開始，介紹分子料理怎麼改變我們對食物的常識。
人氣商品排行榜
3、你不可不知的美食科學：從腦神經學、3D食物列印，到人工合成食物，科學和料理擦撞出「新奇」和「未來的可能」。
4、你不可不知的終極料理：分子料理能做出怎樣超乎常識的「牛排」「飯糰」和「歐姆蛋」，本書用「科活動產品學根據」探討可能性。
商品訊息簡述:
作者： 石川伸一
新功能介紹- 譯者： 何姵儀
- 出版社：晨星
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
川普最快本周發布行政命令 要求醫療產業揭露成本 | 美國新聞 | 全球 | 聯合新聞網
華爾街日報引述知情人士報導，美國總統川普最快本周將發布行政命令，要求醫療產業揭露成本。醫療產業則痛批，川普這種做法是濫用行政權力，可能面臨法律挑戰。消息人士透露，這項行政命令可能指示聯邦政府機關採取行動，要求業者公布成本資料；政府也考慮透過司法部等機關，處理醫院、醫保的區域性壟斷問最新精品推薦題，原因是擔憂壟斷會導致醫療成本上升。.活動產品結婚送禮推薦 } }); } 白宮幾個月來一直在醞釀一項計畫，政府官員認為透過首度向消費者與雇主提供保險公司、醫院、醫師協商過後的費率，將能壓低醫療成本。美國總統川普最快本周將發布行政命令，要求醫療產業揭露成本。 美聯必買開箱文社 分享 fa2018流行產品超人氣產品cebook
三大日本經典恐怖遊戲 膽小勿試
生活中心／綜合報導
鬼門開象徵的是，超越萬聖節的鬼月開始了！有網友分享幾個在日本相當有名的禁忌遊戲，只是希望大家看看就好，真的嘗試的話，可能影響人身安全，請勿嘗試。雖然真的要湊到這麼多人，也有一定難度。
進門鬼
找一間背對陽光的房間，附近不能有太多人路過。找來6到10人（女生愈多愈好），並決定編號之後依序執行。
1號先出去房外，關門後面對房門數10秒，敲3下門再由2號開門，所有人都輪流重複兩次，過程注意不可出生，並且站在距離門5步之遠。
途中房內的人可能會看到門外的人背後有東西，房內的人要向門吹氣，直到身後的東西不見。
那個東西是門外的人上輩子傷害過的人事物。
四角遊戲（又稱史克威爾降靈術）
找四個人到一個空曠房間（標號1234），關燈後第一人沿著牆壁走到第二人的地方拍拍第二人肩膀，第二人沿牆走到3的所在位置並拍肩，3走到4並做一樣的事。
理論上4走到1起步的角落時就無法繼續了，但有時會有「5」，第五個人來接替這個位置。
▲玩偶。（示意圖／攝影者Aaron Fulkerson, Flickr CC License）
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