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作者: 南元壹
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- 出版社:台灣角川
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健康你我他/植栽+木炭 解潮熱不用電 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
應付濕氣,可在居家房間內隨處擺置木炭(可以報紙包網路熱賣商品省錢方法裹)也能見效。 圖/作者提供 分享 facebook 近年來氣候變遷,南部每逢梅雨季來臨,潮濕悶熱無與倫比,且避無可避。即使緊急動用電扇、冷氣、除濕機、烘乾機,特價商品年終募集也只能暫解燃眉之急,治標而不治本,反而造成用電量的大幅攀升。往年還可設法找機會出遊,選個涼爽宜人的國內外景點消暑。但退休後阮囊羞澀,花錢出遊所費不貲,尤其各地景點人滿為患,開車增加廢氣排放,也極不環保,於是改在住家附近的小公園避暑納涼,藉助人力蒲扇趕走悶熱。. } }); } 面對潮濕悶熱,與其捨近求遠,不如多在自家附近種植綠色植物,讓綠蔭遮蔽炙熱的豔陽,同時敞開門窗加速自然風對流,一招立可緩解悶熱。當然能找到綠蔭下乘涼,會比悶在家裡好多了。若要應付惱人的濕氣,則可在居家房間內隨處擺置木炭(可以報紙包裹)也能見效。以南台灣五月天的氣候看來,即使連日陰雨也不用發愁,因為一旦放晴,哪怕只有一天,其陽光的酷熱功力,絕對省錢達人銷售排行榜能讓網路人氣商品top10暢銷產品曝曬的衣物立馬乾燥。回憶兒時氣候,縱然已屆盛夏,依然可見涼風習習,不似如今襖熱難耐。當年還看得到「風乎舞雩詠而歸」及夜間「輕羅小扇撲流螢」的畫面,而今只能過度倚賴電氣製品,導致地球暖化速度直線上升,若我們仍不知反省節制,最後只有自作自受、走上毀滅一途。
中秋烤肉烤出癌? 選對食材零負擔
(健康醫療網/記者吳珮均報導)
中秋佳節除了大啖月餅外,街頭巷尾也會飄著烤肉香,但吃烤肉時,可得當心致癌物跟著吃下肚!根據104年癌症登記資料顯示,國人平均每13人就有1人,終其一生會罹患大腸癌,且每人一生中約有7.7%罹患大腸癌的機率;為了腸道的健康,國民健康署呼籲,少吃燒烤紅肉與加工肉、多用蔬菜佐肉片,才能健康過節無負擔。
油脂+高溫恐生致癌物 多食蔬果擺脫負擔
一般在烤肉時,將肉片放置架在炭火上的烤肉網中,並刷上大量的烤肉醬,這樣處理的過程中,肉和醬的油脂滴落到高溫的火上,會產生多環芳烴(PAHs)致癌物質,隨而依附食物表面,且在溫度超過100度以上烹調時,也會產生雜環胺(Heterocyclic amines)致癌物質,因此在大快朵頤之際,也大大提高罹患大腸癌的風險。
因此,國民健康署建議,食材選擇最好是用白肉取代紅肉,儘量少吃燒烤與加工肉品,即便選擇烤肉,也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜,或是搭配生菜包肉的吃法,千萬別為了慶祝節日大開 「吃」戒,進而造成身體的負擔。
保腸四撇步 把握二多一少一要
國民健康署署長王英偉建議,保護腸道有二多一少一要,就是要多蔬果、多運動、少紅肉以及要篩檢;除應挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜,可以多食用如花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等,不僅可促進腸胃蠕動與增加飽食感,也能避免吃過量;而肥胖的人罹患大腸癌的風險,比一般人高出1-2倍,其中21-25%的大腸癌可歸因於身體活動不足,所以平時就要保持規律的運動習慣;此外,國際癌症總署也指出,每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉會增加17% 罹患大腸癌的風險。
王英偉署長強調,大腸癌好發於50歲以上的民眾,隨著年齡增加發生率也會隨著攀升;而研究已證實,定期每2年接受1次糞便潛血檢查,可有效降低大腸癌死亡率2成至3成。
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