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中壢古華花園飯店行政主廚
pH7法式蔬食餐廳顧問
東風「生活好自在」主持人
民視「消費高手」、東風「料理美食王」、
杭州電視台「生活大參考」等節目常駐名廚&美食顧問【經歷】
出版過30本以上的食譜書
寫過報紙、雜誌、網路等專欄
美食節目主持人、幕前教學及幕後指導
擔任許多知名廠商顧問、研發、宣傳企劃精選【曾任】
台大營養部5年、台菜小吃3年、日式燒肉2年
飯店顧問、主廚、食品公司研發顧問、調味品公司研發顧問等【義工】
台北中華美食展主題展館－副召集人
台北中華美食展明星老師教室－召集人
中華美食交流協會－監事【著作】
《新手父母孕前指南》、《平價快炒料理》、《名師名廚愛吃蛋》、《蓋飯輕鬆做》、《百元熱炒新菜色》、《頂尖美味大對決：中義美食料理SHOW》等(以上為邦聯文化 / 庫克書屋出版)李耀堂【現任】
新天地餐飲集團主廚
彰化社區大學烹飪班老師
光大社區大學烹飪班老師
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第六屆中國烹飪世界大賽美食展檯－最佳工藝設計
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第六屆韓國國際美食養生大賽－藥膳名師尊號
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商品訊息簡述:
作者： 柯俊年、李耀堂
新功能介紹- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2012/01/31
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
外來土方夾帶？紅火蟻攻宜蘭 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
宜蘭遭紅火蟻入侵，毒火蟻從土堆裡竄出，民眾被咬到會紅腫CP值爆表下殺發炎，嚴重者皮膚潰爛或過敏休克，暫時莫靠近科學園區的花海。 記者戴永華／攝影 分享 facebook 紅火蟻入侵宜蘭。最近有民眾在科學園區波斯菊花海區拍照時，險些踩到蟻丘，看到密密麻麻的紅火蟻從土堆裡跑出來，附近已擴散十幾個蟻丘。宜蘭縣政府研判，毒蟻底下的巢穴相當大，入侵至少半年以上。宜蘭縣動植物防疫所除立即通報國家紅火蟻防治中心，今天將針對蟻丘灌藥，呼籲民眾不要靠本季最新款推薦近花海區，以免被螯咬；若破壞蟻丘讓螞蟻竄出，會造成蟻后帶其它紅火蟻另外築巢，更難防範，千萬「不要動蟻丘」。. } }); } 科學園區附近波斯菊花海盛開， 李小姐經常去運動，最近花況吸引人，她前天跟先生去拍照差點踩到十幾公分高的小土堆，先生提醒她應該是紅火蟻丘要避開，輕撥土方，受擾動的紅火蟻傾巢而出，密密麻麻超恐怖。隨後又在花網拍熱門產品人氣產品海區周邊與人行道植栽，發現十幾個大大小小蟻丘，毐蟻已蔓延擴散，所以上臉書PO文提醒民眾注意，不小心一腳踩破蟻丘，紅火蟻恐將從腳爬上身螯咬。宜蘭縣動植物防疫所表示，紅火蟻無孔不鑽、防不勝防，噴殺蟲劑無效，處理起來很棘手；蟻丘高約10至50公分，巢穴綿密可深達20公尺，撿便宜購物好康報報紅火蟻攻擊時會用螫針猛刺，造成皮膚灼熱腫痛、起水泡，嚴重者潰爛，過敏體質甚至會休克。防疫人員從十幾個蟻丘數目來看，懷疑地底紅火蟻巢穴範圍相當大，今天灌注藥劑後，會針對該區域展開監測，配合採用洋芋片誘食，紅火蟻會馬上出來，以利掌握紅火蟻的活動範圍及後續投藥。宜蘭4年前曾在冬山河兩岸發現紅火蟻，歷經2年灌藥才消除，如今再度現蹤，縣府懷疑是外來土方或植栽夾帶紅火蟻入境。
閃爸告別式出現靈異現象 長女認：不是第一次！
捧紅台語電音團體「閃亮三姊妹」的「閃爸」江萬源上個月因病過世，享年58歲，昨（22）日在桃園舉辦告別式，家人準備超跑、鋼管辣妹送生前愛熱鬧的閃爸最後一程，場面相當盛大。不過，閃爸過世之後靈異事件不斷，有記者在告別式現場拍攝，在閃爸棺木移進靈車時，鏡頭突然不受控，拍下了奇異、無法解釋的照片。
▼（圖／翻攝江佩云臉書）
「閃爸」江萬源因糖尿病併發噬血症候群病逝，享壽58歲，昨舉行告別式。據《壹週刊》報導，在告別式尾聲，有記者拍攝家屬跪送閃爸儀式時，當家人準備把閃爸的棺木移靈上靈車前，鏡頭突然間失控，拍下了兩張不尋常的照片，卻也無法用科學解釋。只見其中一張照片，有一半的畫面是不規則模糊的，詭異的是還出現「廣、義」兩字。另一張則是莫名被切割成三段，照片並沒有經過加工，卻出現這樣的景象，相當特殊。
先前，閃爸長女江佩云就曾透露，守靈期間曾發生過兩件「特別」的事。一件是在閃爸過世後，家人們每天都會輪流在靈堂前和閃爸聊天，和他述說心情、生活中的大小事，就像以往一樣。有次一位閃爸的老朋友提著鳳梨酥來上香，他表示：「我夢到閃爸給我一千元，要我買鳳梨酥給他吃。」閃家人聽完後覺得不可置信，因閃爸生前並不喜歡吃甜食，他們決定用銅板擲筊向閃爸詢問，沒想到「爸爸說，有這件事。」
另一次，閃亮三姊妹的好友帶著炸物，一起來閃爸靈堂守靈，江佩云表示：「平時用餐家人都會問閃爸要不要一起享用，唯獨那天餓到忘了問」，事後那位朋友回家就夢到閃爸對他說：「怎麼沒有給我吃，我要吃炸的」，讓眾人聽到後都覺得不可思議，馬上買炸物到閃爸靈前。
（封面圖／翻攝江佩云臉書）
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